Als wir vor 16 Jahren in ein Haus mit Garten gezogen sind, hatte ich beste Vorsätze. Gemüse pflanzen, morgens durch den Garten gehen und ernten, täglich mit frischen Zutaten kochen, backen, einwecken, … Aber die Realität mit kleinen Kindern und braunem Daumen hat mich schnell eingeholt.
Zum Glück gibt es hier eine Solidarische Landwirtschaft, die mir genau das liefert, was ich will: saisonales Gemüse, pestizid-frei angebaut in ca. 10 km Entfernung. Und das gute Gefühl, etwas für die Nachhaltigkeit zu tun.

Stellen Sie sich vor, Ihr Restaurant ist voll mit Gästen, darunter einige amerikanische Touristen. Sie wollen die regionale Küche ausprobieren und sich durch die Spezialitäten schlemmen. Die Bedienung kann die meisten Fragen mit ihrem Schulenglisch beantworten, aber dann zeigt der Gast auf einen Eintrag: „What is this ‚Handkas mit Musik‘?“

„Korrektorat im Webdesign“ ist ein Standard-Punkt auf meinen Angeboten für Webtexte.

Das bedeutet: ganz am Ende, kurz bevor die Seite live geht, schaue ich mir noch einmal alles gründlich an. Jeden Text, jedes Komma, die Alt-Texte, Links, Metadaten etc.

„Warum ist das nötig?“ kann man sich jetzt fragen. „Du lieferst doch fehlerfreie Texte, die dann nur noch rüber kopiert werden.“

„Was machst du denn, wenn dir die Inspiration fehlt?“ werde ich ab und zu gefragt.

Klar ist es am besten, wenn ich warten kann, bis mich die Muse küsst. Aber im echten Leben gibt es Deadlines, und da kann ich mich nicht drauf verlassen, dass schon kurz vor knapp noch ein Geistesblitz kommen wird.