Solidarische Landwirtschaft ‒ oder was Zwiebeln mit Umweltschutz zu tun haben

Als wir vor 16 Jahren in ein Haus mit Garten gezogen sind, hatte ich beste Vorsätze. Gemüse pflanzen, morgens durch den Garten gehen und ernten, täglich mit frischen Zutaten kochen, backen, einwecken, … Aber die Realität mit kleinen Kindern und braunem Daumen hat mich schnell eingeholt.
Zum Glück gibt es hier eine Solidarische Landwirtschaft, die mir genau das liefert, was ich will: saisonales Gemüse, pestizid-frei angebaut in ca. 10 km Entfernung. Und das gute Gefühl, etwas für die Nachhaltigkeit zu tun.

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Eine rote Cocotte (gusseiserner Topf) steht auf einem Gasherd. Darin ist ein Gemüseeintopf zu sehen, mit Karotten, Speck, Zwiebeln und Kartoffeln.

Schreiben ist wie Kochen

„Was machst du denn, wenn dir die Inspiration fehlt?“ werde ich ab und zu gefragt.

Klar ist es am besten, wenn ich warten kann, bis mich die Muse küsst. Aber im echten Leben gibt es Deadlines, und da kann ich mich nicht drauf verlassen, dass schon kurz vor knapp noch ein Geistesblitz kommen wird.

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