Solidarische Landwirtschaft ‒ oder was Zwiebeln mit Umweltschutz zu tun haben
Als wir vor 16 Jahren in ein Haus mit Garten gezogen sind, hatte ich beste Vorsätze. Gemüse pflanzen, morgens durch den Garten gehen und ernten, täglich mit frischen Zutaten kochen, backen, einwecken, … Aber die Realität mit kleinen Kindern und braunem Daumen hat mich schnell eingeholt.
Zum Glück gibt es hier eine Solidarische Landwirtschaft, die mir genau das liefert, was ich will: saisonales Gemüse, pestizid-frei angebaut in ca. 10 km Entfernung. Und das gute Gefühl, etwas für die Nachhaltigkeit zu tun.
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